O que são produtos transgénicos?

Os produtos transgénicos ou OGM (Organismos Geneticamente Modificados) podem ser bactérias, animais ou plantas, nos quais foi introduzida, pelo homem, uma alteração no genoma (informação hereditária de um organismo que está codificada no seu ADN). Essa alteração consiste, regra geral, na adição de um ou mais genes, os quais codificam a síntese de proteínas que não existem originalmente no organismo e que lhe conferem novas características (por exemplo a resistência a doenças, pragas, a insectos, a herbicidas, ao sal, à seca, para que se conservem mais facilmente, etc.).